葡萄酒在中國酒類零售市場的份額在不斷增長中。全球領(lǐng)先的消費、產(chǎn)品和市場情報供應(yīng)商英敏特Mintel最新發(fā)布的行業(yè)分析報告指出,到2017年中國葡萄酒市場消費能力將達到28.27億升,消費總額達到938億元人民幣,增長幅度達102.5%。
“葡萄酒正逐步從啤酒和中國傳統(tǒng)蒸餾飲料市場中爭奪份額。白酒的酒精含量高達40%-60%,而且政府正在嚴厲打擊酒后駕車和控制公務(wù)接待中飲用白酒,葡萄酒開始作為白酒的替代品走上餐桌�!庇⒚籼胤治鰩烳atthew Crabbe表示,“中國人想要接近西方的飲酒習慣也是葡萄酒進入中國市場的重要驅(qū)動力。然而,葡萄酒還需要在低端市場上與啤酒開展競爭,在高端市場上與進口烈酒進行競爭�!�
隨著中國市場對葡萄酒的需求日益強勁,進口葡萄酒將受益最大。英敏特的報告顯示,盡管國產(chǎn)葡萄酒依然主導市場,但是進口葡萄酒市場份額越來越大,據(jù)估算2012年進口葡萄酒銷售額占到了葡萄酒市場總銷售額零售+餐飲的19.4%。而且,進口關(guān)稅的下降和進口葡萄酒種類的不斷增加,使得進口葡萄酒開始快速進入中低端市場,給國產(chǎn)葡萄酒原有的價格優(yōu)勢帶來了威脅。在調(diào)查中,有75%的中國消費者表示“如果價格相同,我寧愿選擇進口葡萄酒而非國產(chǎn)葡萄酒”,只有7%的消費者持不同看法。
從品類上看,紅酒仍然主導中國葡萄酒市場,2012年的零售總?cè)萘窟_到6.529億升,占到年度葡萄酒總消費容量的78%。相對而言,2012年白葡萄酒的零售總?cè)萘繌?008年的7430萬升增長到2012年的1.726億升,成為中國市場上增速最快的葡萄酒類別。
不過,葡萄酒消費上升的同時,假冒葡萄酒帶來的問題也愈加凸顯。英敏特在報告中指出,有近三分之二61%的葡萄酒消費者認為,很多人缺乏辨識葡萄酒真?zhèn)蔚哪芰�。不過,中國消費者也熱衷于提高自身對葡萄酒的鑒賞力,近九成88% 調(diào)查對象表示很想多了解葡萄酒。Crabbe認為,這種廣泛的愛好為葡萄酒提供了更多市場參與機會。 |